Млинці з гречкою та грибами

Description

Ситно, калорійно і дуже смачно! Пригощайтеся млинцями з гречкою та грибами!

Ingredients

Молоко

0,5 л
Вода

0,5 л
Цукор

2,5 ст. л.
Яйце куряче

2 шт
Олія соняшникова

1 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Борошно пшеничне

280 г
Печериці

300 г
Цибуля ріпчаста

2-3 шт
Крупа гречана

200 г
Олія соняшникова

1 ст. л.
Сіль

2-3 щепот.

Cooking

Смешайте в миске воду, молоко, масло «Олейна», яйцо, сахар, соль. Просейте муку в получившуюся смесь и хорошенько промешайте миксером. Смажьте сковородку маслом «Олейна» и выпекайте блинчики.

Для начинки:Лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте в разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета. Шампиньоны промойте, мелко нарежьте и добавьте к луку, по вкусу посолите, поперчите. Жарьте до полной готовности на среднем огне. Гречку отварите согласно инструкции на упаковке.