Description
Дуже люблю млинці з малосолоною червоною рибою. На цей раз купила підкопчені спинки кети, дуже ніжні, малосолоні. Копчений смак зробив свою неповторну нотку. Рецепт дуже простий, заходьте, буду рада!
Ingredients
-
Млинець
10 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Кета
200 г
-
Сир плавлений
3 ст. л.
Cooking
Приготовить блины по любимому рецепту. Я пеку по своему многолетнему рецепту, который можно посмотреть здесь: http://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/117082/. Нам понадобится 10-12 штук.
Готовим начинку. Яйца отварить, очистить и нарезать мелким кубиком. Рыбу так же нарезать мелко, выбрав косточки.
Добавить пастообразный плавленный сыр, не путать с сырным продуктом. Массу перемешать.
На каждый блинчик положить по 2 столовые ложки начинки, свернуть трубочкой. Поставить в холодильник до подачи. Перед подачей нарезать блинные трубочки поперек на три части, поставить бочоночком. Рекомендую подавать эти блинчики с греческим соусом Дзадзики (Цацики), одним из его вариантов. Рецепт соуса в следующей публикации.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.