Description
Щільні, але в той же час м'які оладки з густим і красивим соусом із смородини і банана.
Ingredients
-
Банан
50 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
30 г
-
Розпушувач тіста
1/3 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Банан
50 г
-
Смородина червона
60 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Крохмаль
1/3 ч. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
Cooking
Первым делом приготовить соус. Банан и смородину измельчить.
Добавить сахар, мед и крахмал. Перемешать. Прогреть до растворения сахара и меда. Можно сделать соус жиже, добавив немного воды.
Для теста сделать банановое пюре. Смешать с сахаром.
Белок взбить в стойкую пену.
Добавить банановое пюре.
Немного взбить. Муку смешать с разрыхлителем.
Просеять муку в миску с белко-банановой массой.
Перемешать лопаткой.
В сковороду налить масло. Нагреть.
Выложить тесто ложкой в горячее масло.
Жарить до румяной корочки с двух сторон. Подавать горячими с густым соусом. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.