Description
Дуже смачне блюдо. Ніжна свинина, ароматна картопля. А якщо при подачі посипати нарізаною зеленою цибулею, то можна просто «язика проковтнути»!!! Спробуйте!
Ingredients
-
Свинина
1,5 кг
-
Майонез
0,5 кг
-
Картопля
1,5 кг
-
Часник
1 шт
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Приправа
Cooking
Свинину помыть, обсушить на салфетке и порезать на небольшие кусочки. Приготовить маринад.
Смешать 200 г майонеза, мелко порезанный чеснок, добавить мелко покрошенный лавровый лист, приправы, соль, перец. Поставить свинину в маринаде на 24 часа на холод.
Кусочки свинины выложить в форму или в смазанный растительным маслом противень, разровнять, сверху положить слой порезанного на мелкие кубики картофеля.
Залить слой картофеля майонезом, сверху посыпать перцем, солью и приправами. Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 1 час 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.