Рисовий хліб у мультиварці без глютена

Description

Смачний рисовий хліб у мультиварці, без глютену, дуже схожий на "справжній" хліб, що дуже важливо, коли печеш без пшеничного борошна.

Ingredients

Борошно рисове

300 г
Вода

160 мл
Дріжджі

2 ч. л.
Сіль

1 ч. л.
Цукор

1 ч. л.
Яйце куряче

1 шт
Олія

1 ч. л.

Cooking

В небольшой миске смешиваем теплую воду (125 мл) с сахаром, затем добавляем дрожжи. Размешиваем и оставляем на несколько минут, до образования шапочки.

В другой миске смешать яйцо, добавить соль, муку и подготовленные дрожжи. Доливаем 100 мл воды и размешиваем тесто до однородности. Доводим тесто до консистенции густой сметаны, доливая постепенно оставшуюся воду (в общей сложности 160 мл)

Чашу мультиварки хорошо смазываем растительным масло, выливаем туда тесто, закрываем крышкой и оставляем на час. Поз закрытой крышкой и при постоянной температуре тесто хорошо поднимается. Затем включаем программу выпечка на 45 минут. После завершения программы, даем хлебу постоять 10 минут, вынимаем.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review