Description
З таким соусом звичайний рис набуває незвичайного смаку і аромату і цілком може бути поданий як самостійна страва. Звичайно, це не звичне нам "песто", але "песто" від італійського pestare (розтирати) - це будь-який розмелений соус. Приїхали на дачу, викопали голівку молодого часничка, відрізали гілочку свіжого розмарину, - 30 хвилин, - і смачну страву на столі.
Ingredients
-
Рис
60 г
-
Часник
1 шт
-
Розмарин
3 веточ.
-
Оливкова олія
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Духовку заранее разогреть до 190 градусов. Чеснок очистить от внешней шелухи, положить в фольгу, чуть посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
Между дольками положить листики розмарина. Завернуть неплотно и убрать в духовку на 25 минут. До размягчения чеснока.
Воду вскипятить, посолить. Добавить пакетик риса. Варить до готовности согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть рис на сито и дать стечь воде.
Для этого блюда я взяла рис "Жасмин" в пакетиках ТМ Мистраль. Очень просто, быстро и минимум усилий.
Чеснок вместе с веточками розмарина протереть через сито.
Перемешать с рисом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.