Description
Ніжні та м'які курячі шматочки "Кляри"
Ingredients
-
Грудка куряча
700 г
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
-
Сіль
Cooking
Куриную грудку, в моем случае (можно филе, а лучше - мясо бедра - оно сочнее) решим на маленькие кусочки
Добавляем крахмал, муку, яйца, зелень, соль (специи, чеснок - по желанию) и, потертый на мелкую терку, лук
Консистенция должна быть, как на фото (если получилась очень густой, добавьте еще яйцо)
Ложкой выгладываем наши "кляры" на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон, на самом маленьком огне под закрытой крышкой, до готовности.
Готово! "Кляры" получаются нежными и оочень вкусными! Попробуйте приготовить и не пожалеете!)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.