Description
Дуже хороша страва для пісного та вегетаріанського столу, та й просто для здорового харчування! Овочі, завдяки меду, виходять трохи глазурованими, а чебрець надає чудового аромату! Добре підійде як легкий гарнір до відвареного або запеченого м'яса, до рибки, можна їсти і самостійно) Здивуйте своїх рідних!)
Ingredients
-
Буряк
3 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Морковь и свеклу вымыть, очистить от кожуры и разрезать на некрупные кусочки. Чеснок также очистить и разобрать на зубчики, лук очистить и порубить на четвертинки.
Готовим соус: в глубокой миске смешиваем мед, масло, лимонный сок, соль и тимьян. Часть соуса откладываем в другую емкость.
Кладем в миску все овощи, кроме свеклы, перемешиваем. Свеклу положим в отдельную емкость, перемешиваем. Даем постоять 15-20 минут.
В рукав для запекания в один слой выкладываем овощи, поливаем оставшимся соусом. Закрываем рукав, делаем в нем несколько проколов. Запекаем при 200 градусах 20 минут, потом уменьшаем температуру до 180 градусов и готовим еще 20 минут.
Приятного аппетита!)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.