Description
Рибні котлети із річкової риби з додаванням сала. Ніжні та смачні. Чудово зробити з цих котлет домашній фішбургер.
Ingredients
-
Риба
500 г
-
Сало
50 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Хліб
1 ломт.
-
Молоко
50 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/8 ч. л.
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
Cooking
Взяла речную рыбу с белым мясом. Сделала из неё филе.
Измельчила рыбное филе с салом в блендере, порезав небольшими кусочками. Добавила лук, посолила и поперчила, положила яйцо. Хлеб размочила в молоке и добавила к фаршу.
Сформировала котлеты и обваляла их в сухарях. Получилось 6 шт котлет.
Обжариваем котлеты в масле с одной стороны, переворачиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой, делаем до готовности. Накрываем и едим!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.