Description
Повноцінну ситну та смачну вечерю можна приготувати на грилі з гаджетами та спеціями для грибів та овочів Forester
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Цибуля червона
2 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Бекон
200 г
-
Спеції
2 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Оцтова есенція
1 ст. л.
-
Вода
1000 мл
-
Лист лавровий
2 шт
Cooking
Картофель, желательно молодой, тщательно вымыть щеткой. Если картофель старый, нужно очистить от кожуры.
Разрезать картофель на четвертинки, приправить специями для грибов и овощей Forester
Выложить в сковороду-гриль, с предварительно налитым небольшим количеством оливкового масла.. Если готовите на природе, можно использовать сковороду-гриль для мангала или решетку со съемными поддонами от фирмы Forester. К сожалению, из-за дождя ужин состоялся дома. Поджарить картофель на среднем огне в течение 15-20 минут. Время зависит от качества картофеля.
Красный лук порезать серпиками.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, порезать полосками.
Бекон порезать довольно крупно. Можно оставить большими полосками.
Лук добавить к картофелю. Готовить 3 минуты.
Затем добавить бекон, и готовить еще 2 минуты.
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, уксус. Бланшировать в маринаде перец в течение 3-х минут. Вытащить замаринованный перец, остудить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.