Description
Дивовижно апетитне поєднання овочів-гриль та ковбасок. Впевнена, що до такого рецепту на пікніку ніхто не залишиться байдужим.
Ingredients
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цукіні
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Ковбаски
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Коріандр
1/2 ч. л.
-
Перець чилі
1/4 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Зелень
Cooking
Овощи моем, чистим. Цуккини режем полукольцами, репчатый лук сегментами, болгарский перец полосками.
Берём сырые колбаски.
В глубокую тарелку кладём колбаски и нарезанные овощи. Добавляем соль, перец чили хлопьями, зёрна кориандра, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, уксус.
Кладём овощи и колбаски в пакет для маринования Forester и оставляем мариноваться на 1 час.
Разводим мангал. Когда угли прогорят, берём сковороду-гриль Forester. Уникальная сковорода решает проблему готовки на открытом огне мелких кусков мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, а также овощей. Антипригарное покрытие не дает прилипать продуктам к сковородке. Усики-фиксаторы надежно крепят сковороду на мангале. Большая рабочая поверхность и высота изделия позволяет готовить довольно большой объем еды. Рабочий объем — 4 л.
Смазываем сковороду-гриль маслом.
Кладём на сковороду маринованные овощи и колбаски.
Для перемешивания продуктов Forester предусмотрел деревянную лопатку.
Периодически перемешиваем овощи и колбаски лопаткой, доводим до готовности около 15 минут. Подаём салат-гриль горячим. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.