Description
Одну хвилину на плиті і м'ясо доходить саме в теплі. В результаті отримуємо найніжніше, найсоковите, запашне бутербродне куряче філе. Увечері заготовили, ранком м'ясо до сніданку. Або вранці заклали, вечеря сама приготується. І до того ж, це дуже дієтично!
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Молоко
500 мл
-
Спеції
2 ч. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Перець чорний
0.25 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить.
Смешать специи, чеснок, соль, перец. Специи берутся абсолютно любые, по вашему вкусу. Можно и без них, если это готовится для детей.
Обсушенные грудки натереть специями, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре.
В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить молоко. Молока нужно столько же, сколько у вас мяса. Т. е. на 500 г. мяса 500 мл молока. Молоко вскипятить.
Положить маринованные грудки в закипевшее молоко, дать закипеть, и подержать ровно 1 минуту.
Накрыть кастрюлю крышкой, укутать. Оставить на 2 часа или до полного остывания.
Через 2 часа мясо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.