Description
Ідея приготування ніжного курячого філе на грилі. За рахунок додавання в маринад какао-порошку, курочка стає цікавою на смак і красивою на вигляд. Приготувати і легкий йогуртовий соус з овочами, вийде повноцінна вечеря або обід.
Ingredients
-
Філе куряче
350 г
-
Цукор
1 ч. л.
-
Часник
1 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Йогурт
150 г
-
Огірок
0.5 шт
-
Редиска
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
Cooking
Куриное филе нарезать полосками.
В миске смешать масло, какао, соль, сахар, паприку и чеснок. Перемешать.
Выложить в миску филе, перемешать. Оставить мариноваться на 1-2 часа.
Пока мясо маринуется можно приготовить вкусный йогуртовый соус. Огурец, редис и чеснок очень мелко нарезать.
В миске смешать все овощи, можно добавить зелень.
Смешать овощи и йогурт, посолить по вкусу.
Курицу мы жарили в открытой решетке Forester. Она очень удобная, жар распределяется равномерно, ничего не прилипает.
Жарить курицу до готовности, перевернув несколько раз. Примерно 10-12 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.