Куряча гомілка в персиковому теріяку

Description

Цей рецепт я знайшла в журналі "П'ятірочка" і мені стало цікаво, а який він вийде. Вийшло дуже смачно та незвичайно. Для його приготування я скористалася сковородою-гриль від фірми Forester.

Ingredients

Гомілка куряча

800 г
Лимон

1/2 шт
Персик

1 шт
Гірчиця

1 ч. л.
Соєвий соус

5 ст. л.
Приправа

1/4 пакет.

Cooking

Голень промыть, обсушить, посыпать приправой для курицы от "Forester". Для маринада все взбить до однородной массы. Перемешать с голенью, оставить мариноваться 3-4 часа.

Подготавливаем мангал для приготовления. Сковороду-гриль от фирмы "Forester" смазываем маслом и укладываем голень.

Готовим до полной их прожарки, несколько раз переворачивая. Готовность определяем при помощи зубочистки, при прокалывании мяса сок должен вытекать прозрачным и чистым.

Comments and reviews