Description
М'ясо з ароматом серпанку... При цій фразі думки відносять на відпочинок, на природу. Хочеться, щоб швидше настали вихідні чи відпустка. Замаринувати м'ясо для шашлику зі свинини дуже легко та просто, використовуючи набір для маринування м'яса від Forester. А прекрасним доповненням до шашликів стане приготований соус із фети із зеленню.
Ingredients
-
Свинина
900 г
-
Приправа
1,5 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Фета
200 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Петрушка
-
Вода
4 ст. л.
Cooking
Мясо нарезаем средними кусочками.
Для маринования мяса использую пакет и приправу от Forester. Добавляю специи к мясу, перемешиваю. Затем добавляю масло и снова перемешиваю. Маринуем мясо 2-3 часа.
Займемся приготовлением соуса из феты и зелени к шашлыкам. Приготовим необходимые ингредиенты.
В измельчитель кладу фету, петрушку. Добавляю лимонный сок и воду, взбиваю в однородную массу. Количество воды и лимонного сока можно увеличивать, в зависимости от того, какой густоты хотите получить соус. Убираем соус в холодильник.
Замаринованный шашлык нанизываем на шпажки марки Forester и жарим на среднем жару до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.