Description
Ніжні кабачки у соусі.
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Олія
5 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Петрушка
0\5 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Кабачок порезать кружочками. Посыпать солью и оставить на 15 минут.
Лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить томатную пасту и 2-3 ст. л. воды, перемешать, прогреть 1-2 минуты.
Кабачок обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяного цвета с двух сторон.
Кабачки готовы.
В форму для запекания выложить кабачки.
Посыпать петрушкой.
Залить томатной поджаркой. Посолить и поперчить. Запечь в разогретой духовке при 180С 10-15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.