Description
Пісна горохова каша з картоплею та смаженою цибулею, запечена у горщику. Це дуже смачно. Майже куліш, тільки він передбачає додавання пшона. Сьогодні я пшоно не додала, зробила простіше. Кулеш - суп, як правило, з пшона, з додаванням інших інгредієнтів.
Ingredients
-
Горох
1 стак.
-
Картопля
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Ставим варить горох. К 1 стакану гороха 3 стакана воды. Варим горох 15 минут.
Чистим, моем и режем картофель. Картофель режем мелким кубиком.
Отправляем к гороху и варим ещё 15 минут. Солим по вкусу.
Лук режем полу-кольцами.
Масло наливаем на сковороду, разогреваем его.
Выкладываем лук и жарим его до готовности.
В горшок наливаем 1 ст л масла подсолнечного, обмазываем им стенки горшка и выкладываем горох с картошкой. В центр, во внутрь кладём зубчик чеснока целиком.
Выкладываем сверху лук и ставим на 30 минут в духовку запечься и распариться. При т-180 С-15 минут и убавляем т-120 С-ещё на 15 минут.
Горшок наш готов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.