Description

Лопшевник сирний
Все нове - добре забуте старе. Вчора я згадала, як ще в школі на уроках праці готували це просте і смачне блюдо. Я переглянув свої старі зошити і знайшов той самий рецепт. Сім'я прийняла це на ура - на мій подив, локшиноварка стала для чоловіка відкриттям. Тому вирішив поділитися, якщо комусь цікаво. Фото вийшли не дуже вдалими - локшина не хотіла підрум'янюватися. Наступного разу потрібно змастити верх чимось іншим.

Ingredients

  • Кисломолочний сир

    500 г

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Макаронні вироби

    200 г

  • Сіль

  • Цукор

    200 г

  • Масло вершкове

    20 г

  • Сметана

    100 г

Cooking

step-0
Отвариваем макароны. Пока они варятся, взбиваем яйца с сахаром до полного растворения последнего. Потом добавляем творог и тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса без комочков.
step-1
Готовые макароны перемешиваем с творожной массой и выкладываем в форму. У меня форма стеклянная, поэтому маслом ее не смазываю. Лапшевик сверху смазываем сметаной. Хотя в следующий раз попробую яйцо - со сметаной блюдо не подрумянилось.
step-2
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут. Вот и все! Достаем, остужаем, мажем сметанкой или вареньем - и в рот!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.