Description
Дуже смачне та ароматне м'ясо, яке ми приготуємо у горщику! Прекрасно підійде до Новорічного столу та для подачі гостям. Чорнослив дає насолоду та копчений аромат, цибуля служить гарніром смачним, а апельсиновий сік та соєвий соус чудово маринують м'ясо. Приємного апетиту!
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Апельсин
1/2 шт
-
Чорнослив
1 горст.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Імбир
1 ломт.
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Олія
3 ст. л.
-
Цибуля-шалот
16 шт
Cooking
Порежьте мясо крупным кубиком. Приготовьте соевый соус, половину апельсина, нам нужен будет его сок. Чеснок почистить и кусочек имбиря тоже.
Имбирь и чеснок порезать пластинками, выжать сок апельсина и влить соевый соус в мясо. Поперчить по вкусу. Оставить мариновать минут на 45-60.
Приготовить чернослив и почистить лук.
На разогретом масле обжарьте мясо до золотистой корочки, без маринада и пластинок чеснока и имбиря. Затем в том же масле обжарьте слегка лучок.
Перемешайте и разложите по горшочкам вместе с черносливом. Поставьте в духовку 175 С. на часик с закрытыми крышечками!
Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.