Description
Продовжую боротися зі своїми абрикосами! Чого я тільки з ними не робила... Бували приємні відкриття, бували не дуже... Але це варення мені шалено сподобалося! Аромати сонячних абрикосів добре поєднуються з лимоном. Вони й створюють основну смакову композицію. А коли ви насолодитеся яскравим абрикосово-лимонним смаком, набирає кориці, надаючи варенню тонкого ніжного присмаку і легкого коричного аромату... Це чудово! Обов'язково зваріть це варення.
Ingredients
-
Абрикос
1 кг
-
Цукор
550 г
-
Лимон
0,5 шт
-
Кориця
1 шт
Cooking
Абрикосы помыть, удалить косточку, разделив их на половинки. Засыпать фрукты сахаром и оставить на пару часов. Лучше всего их оставить на ночь в холодильнике.
За ночь сахар растворится, теперь можно ставить варенье вариться. Положите в варенье палочку корицы. И натрите туда же цедру с половины лимона.
Варите варенье на сильном огне, пока оно не закипит. Затем добавьте сок половины лимона и убавьте огонь до маленького.
Варите варенье минут 50 до загустения. Но не ожидайте, что оно будет слишком густым. Потом разлейте по стерилизованным банкам и закрутите крышки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.