Description
Дуже проста і смачна страва! Є всією сім'єю, і дуже радимо вам спробувати хоч раз його приготувати!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Грудка куряча
3 шт
-
Печериці
400 г
-
Сметана
250 г
-
Сир твердий
200 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Моем и отвариваем куриные грудки. После того, как они сварятся, достаем и даем остыть.
Мелко крошим лук. Обжариваем до золотистого цвета.
Режем грибы. Я резала не слишком мелко.
Добавляем к луку и жарим до выкипания всей воды. На этом этапе я советую посолить, чтобы грибы в дальнейшем не были пресными.
Режем курицу кубиками.
И добавляем к луку и грибам. Можно немного поперчить. Обжариваем 5 минут.
Добавляем сметану и, если надо, муку. Я не добавляла, т. к. сметана густая. Все хорошо перемешиваем. Убавляем огонь и даем постоять минут 5.
Раскладываем получившееся безобразие по кокотницам. У меня их нет, поэтому я все выложила вот в такую штуку.
Трем сыр. Я предпочитаю на мелкой терке.
Посыпаем сыром наш жюльен и отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 20-25 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.