Description
У болгарській кухні таку страву готують із бринзою, пропоную зробити перець із рибною начинкою. Страва виходить не тільки дуже смачною, а й красивою в розрізі. Частуйтесь.
Ingredients
-
Перець болгарський
4 шт
-
Соєвий соус
-
Філе рибне
300 г
-
Сир твердий
3 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
0,5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
-
Олія
-
Кріп
-
Перець чорний
Cooking
Рыбное филе отварить, остудить и мелко порезать. Добавить тертый твердый сыр, соевый соус Kikkoman, черный молотый перец и укроп. Перемешать. Начинка для перца готова.
Перец болгарский запекаем в духовке 10-15 минут, чтобы с него можно было снять шкурку.
Перец наполняем начинкой.
Обвалять перец в муке. Затем в яйце и в панировочных сухарях.
Обжариваем "котлетки" на растительном масле до золотистой корочки. В теплом виде подаем к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.