Description
Ніжні, соковиті котлети з рожевим сиром усередині.
Ingredients
-
Фарш курячий
250 г
-
Буряк
100 г
-
Перець чорний
1 г
-
Соєвий соус
2 ч. л.
-
Цибуля зелена
1
-
Яйце куряче
1 шт
-
Хліб
1
-
Фета
30 г
-
Кріп
2
-
Сіль
-
Сметана
1 ч. л.
Cooking
У меня фарш из куриных бедрышек. Добавляем к нему яйцо, перец свежемолотый, ломтик хлеба размоченный в воде.
Зеленый лук мелко нарезать, свеклу натереть на мелкой терке. Все это добавить к фаршу.
Добавить соевый соус. Тщательно все перемешать. Если нужно, то добавить соль.
Дать отдохнуть фаршу 15 минут, накрыв полотенцем.
Для начинки, сыр раскрошить руками и добавить к нему мелко рубленный укроп. Перемешать.
Силиконовые формочки смазать слегка 1 ч. л. растительного масла. На дно каждой формочки выложить по 1 ч. л. фарша. Сверху положить по два кусочка сыра с укропом.
Далее, разложить оставшийся фарш по формочкам, поверх сыра. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Сверху украсить сеточкой из сметаны.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.