Description
Рецепт підглянула в інтернеті і вирішила спробувати, внісши деякі невеликі зміни, оскільки дуже сподобався своєю простотою і водночас оригінальністю. Я додавала соус каррі, трохи майонезу, спеції, у мене була гарам масалу, в рис додала сухий каррі та куркуму. Хто любить гостріше, можна додати перцю чилі. З приправами взагалі дуже добре дружу, змінюючи їх можна отримати дуже різноманітні варіанти в індійському або іншому азіатському стилі. Рис вийшов розсипчастим та дуже смачним! :) Новий рецепт у моєму меню виявився дуже не зайвим! :)
Ingredients
-
Морква
2
-
Цибуля біла
2
-
Рис
2 стак.
-
Курячий окіст
4
-
Сіль
-
Спеції
-
Вода
3 стак.
Cooking
Режем лук полукольцами и трём морковь на крупной тёрке. Добавить к курице пару ложек майонеза, специи. Я добавила соус карри. Мариновать минут 30. Фото забыла сделать. : (
Пассеровать лук и морковь.
Выкладываем на дно формы нашу пассеровку.
Сверху кладём рис.
На рис курицу. Налить аккуратно три стакана воды. Соль я развела в воде. У меня вместилось только два с половиной. :). Думала, что вывалится рис, но всё ОК!
Запекала в духовке около 180-190 градусов около часа. Когда курочка зарумянилась, накрыла крышкой, чтобы не подгорела. Можно прикрыть фольгой.
Так вот наш ленивый рис готовчик! Вкусный и ароматный, пропитанный запахом и соусом курицы. :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.