Description

Свинина в яблучному соусі з рисом.
Поєднання компонентів у цьому рецепті дуже гармонійне. Рис Акватика мікс чудово поєднується з відбивними зі свинини та яблуками, а соус, який має багатогранний, насичений смак, чудово доповнює страву.

Ingredients

  • Свинина

    6 шт

  • Мед

    1 ст. л.

  • Оцет

    1 ст. л.

  • Гірчиця

    1,5 ст. л.

  • Крохмаль кукурудзяний

    1 ст. л.

  • Сік яблучний

    250 мл

  • Яблуко

    1 шт

  • Масло вершкове

    15 г

  • Сіль

  • Перець чорний

  • Рис

    1 стак.

Cooking

step-0
Рис залить двумя стаканами воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и убавить огонь, варить 30-35 минут.
step-1
Свинину отбить. Посолить и поперчить по вкусу.
step-2
В небольшой кастрюле на медленном огне развести мед, горчицу и уксус. Добавить кукурузный крахмал или кукурузную муку, вымешать чтобы небыло комков.
step-3
Помешивая венчиком постепенно влить яблочный сок и уварить до загустения.
step-4
Свинину обжарить с обеих сторон на сковороде гриль.
step-5
У яблок удалить сердцевину и нарезать ломтиками. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить яблоки до мягкости.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.