Description
Це бліц-рецепт. Готується просто, але від того смачно! Нам дуже сподобалося, спробуйте ви!
Ingredients
-
Баклажан
3 шт
-
Помідори чері
300 г
-
Часник
2 зуб.
-
Базилік
1 ст. л.
-
Орегано
1/4 ч. л.
-
Чебрець
1/4 ч. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Нарезать помидоры черри на 4 части, добавить мелко нарезанный чеснок, базилик, тимьян и орегано. Посолить, заправить 1,5 ст. л. масла и перемешать. П. С. Овощи, лучше сначала посолить, а уже потом заправлять маслом, в обратном случае они не пропитаются солью, а вот масло будет ядовито-соленым.
Баклажаны нарезать вдоль толщиной не менее 1 см. и острым ножом сделать глубокие насечки (как клеточки). Поместить в жаростойкую форму, смазанную 1,5 ст. л. масла, и распределить сверху помидоры.
Запекать в прогретой до 200"С духовке 10-15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Сервировать как холодную закуску.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.