Description
Поки що у продажу є баклажани, можна приготувати просту вегетаріанську страву. Легко, просто смачно!
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Баклажан
1 шт
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Олія кунжутна
1/2 ст. л.
-
Оцет
1 ч. л.
Cooking
Рис отварить до готовности. В это время..
Баклажан разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать каждую половинку тонкими ломтиками, делая надрез не до конца, чтобы получилось похоже на веер.
Подготовленные половинки баклажанов опустить в кипящую воду и варить на сильном огне 7 минут, после чего слегка остудить
Для приготовления соуса кунжут растолочь в ступке. В миске соединить соевый соус, уксус, размешать, добавить кунжутное масло, толченый кунжут, тщательно перемешать.
Сладкий перец очистить от семян и мелко нарезать
Половинку баклажана, выложить на тарелочку с рисом, посыпать перцем
Полить соусом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.