Морквяний кекс з горіхами та родзинками

Description

Щільний і насичений ароматний пиріг з приємною ноткою горіхів і родзинок готується дуже швидко. Може служити легким сніданком. Рецепт мікрохвильовки.

Ingredients

Морква

3 ст. л.
Фундук

1 ст. л.
Родзинки

1 ст. л.
Борошно пшеничне

6 ст. л.
Цукор

2 ст. л.
Розпушувач тіста

1/4 ч. л.
Сіль

1 щепот.
Кориця

1/4 ч. л.
Горіх мускатний

1/4 ч. л.
Ванільний цукор

1/4 ч. л.
Молоко

5 ст. л.
Сік лимонний

1/2 ст. л.
Олія

2 ст. л.
Мед

Cooking

Смешать все сухие ингредиенты.

Отдельно смешать тертую морковь, орехи, изюм.

Соединить. Добавить молоко, лимонный сок, растительное масло. Хорошо перемешать. Тесто получится густое. Выкладываем его в чашки и выпекаем в микроволновке при мощности 850 Вт 3 - 3,5 минуты.