Description
"Діти до школи збирайтеся! Півник проспівав давно!" Зазвичай так будила мене мама до школи... 40 років тому! Сьогодні 1 вересня, і я хочу нашим діткам подарувати смачний повноцінний сніданок. Для багатьох вівсяна каша - це атрибут легкого, ситного та корисного сніданку, але не багато хто знає, що всім звичну вівсянку можна готувати завжди по-різному, варто лише трохи проявити фантазію! Для вівсяної каші підійдуть будь-які овочі, які лежать у вас у холодильнику, а також гриби. Такий самий необмежений вибір і в спеціях. Крім того, кашу можна приготувати на грибному чи овочевому бульйоні чи воді. З таким вибором можна протягом місяця щодня готувати вівсяну кашу по-новому!
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1/2 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Цукіні
100 г
-
Гриби
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Базилік
Cooking
Для приготовления берём "Геркулес" традиционный быстроразвариваемый от "Мистраль".
На одну порцию отмеряем полстакана хлопьев.
Доводим до кипения овощной или грибной бульон (или просто воду), засыпаем хлопья и варим 3 минуты.
Цуккини и репчатый лук нарезаем полукольцами.
На растительном масле обжариваем цуккини и лук до румяности.
Добавляем любые порезанные грибы (отваренные или замороженные). У меня собственноручно собранные, отваренные опята, они мелкие резать не пришлось.
Добавляем соль и свежемолотый чёрный перец. Обжариваем, помешивая.
Овощи и грибы должны быть обжарены до сухости.
Добавляем сваренные овсяные хлопья. Слегка перемешиваем и сразу подаём горячими.
Украшаем веточкой базилика. Приятного Вам дня!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.