Курячі котлети з естрагоном

Description

Дуже люблю готувати курячі котлети із різними добавками. Щоразу новий смак. Такі ароматні котлетки чудово підійдуть для пікніка.

Ingredients

Стегна куряче

300 г
Грудинка

100 г
Часник

1 зуб.
Імбир

1/4 ч. л.
Цибуля зелена
Тархун

1
Кінза
Соєвий соус

2 ст. л.
Перець чорний
Олія

Cooking

1. Мясо перемолоть в мясорубке. Грудинку нарезать мелким кубиком. Смешать.

2. Зелень и чеснок мелко нарезать. Добавить в фарш, также добавить соевый соус, имбирь и перец. Фарш хорошо вымешать и убрать в холодильник на 30 минут.

3. Затем формировать котлеты. В сковороде разогреть масло и жарить котлеты с двух сторон до готовности. Или можно запечь котлеты в духовке. Приятного аппетита!

Comments and reviews