Description
Чудове ніжне куряче м'ясо з присмаком кокосового молока та ароматом часничку – ідеальне доповнення до гарніру з рису чи картоплі. Дуже просте приготування, але смак справді райський!
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Кокосове молоко
0,75 стак.
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вода газована
200 мл
-
Імбир
1 ч. л.
-
Шафран
1 ч. л.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Майоран
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
0,5 ч. л.
-
Лист лавровий
3 шт
Cooking
Подготовить ингредиенты
Мелко порезать лук и чеснок. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета
В это время порезать грудку на кубики и замочить в минеральной воде
Добавить к луку и чесноку молотый имбирь, соль/перец, карри и шафран. Всё перемешать и минутку подержать на огне
Выложить курицу и обжаривать мясо со специями на небольшом огне минут 7
Добавить минеральную воду, в которой "томилась" курочка, лавровый лист и майоран (можно базилик)
Тушить до готовности минут 10 под крышкой
Влить кокосовое молоко и довести до кипения.
Блюдо готово! Гарнир может быть любым - на ваш вкус)) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.