Description
Всім шанувальникам долми присвячується. Таку долму часто готую в Пост. Яскравий і незвичайний смак, що нагадує одразу кілька грузинських рецептів - долма, лобіо та саціві в "одному флаконі".
Ingredients
-
Квасоля
50 г
-
Рис
20 г
-
Лист виноградний
10 шт
-
Олія
20 г
-
Кінза
5 г
-
Хмелі-сунелі
2 г
-
Горіхи грецькі
15 г
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Отварить фасоль и рис.
Виноградные листья вымочить в воде и промыть. Удалить ножки листьев.
Пропустить в блендере фасоль. В пюре добавить растолченный грецкий орех и мелко натертый чеснок. Смешать с нарубленной зеленью, рисом и хмели-су-нели.
Начинку положить на лист
И свернуть конвертиком.
Слегка обжариваем в растительном масле. Тушим под крышкой в небольшом количестве воды около 20-30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.