Description
Це просто смачно, не менш корисно. Можна сказати, це моя повсякденна їжа. Ділюсь з вами!
Ingredients
-
Сочевиця
1 стак.
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Бульйон
1 стак.
-
Каррі
-
Зелень
-
Сметана
100 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Для этого блюда я взяла красную чечевицу ТМ Мистраль. Отварить до готовности около 10 минут. Воду слить. Этот этап по желанию можно пропустить и добавить в процессе приготовления сырую чечевицу.
Белую часть лука-порея нарезать кольцами.
Морковь нарезать кружочками.
Репчатый лук и чеснок мелко порубить и начинать обжаривать. Добавить лук-порей и морковь. обжаривать всё вместе около 5-7 минут.
Добавить чечевицу, приправить солью, перцем, карри по вкусу.
Добавить бульон или воду и томить на медленном огне под крышкой около 10 минут, выключить, дать настояться. Подавать в теплом виде, посыпав зеленью.
Вкусно с йогуртом или сметаной!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.