Description
Смачні оладки з додаванням вівсяних пластівців у парі з ароматним шоколадно-медовим соусом на основі вершків, припадуть до смаку не тільки дітлахам (я готувала для синочка), а й дорослим! Моя порада - готуйте в 2 рази більше і оладок і соусу, ніж приготувала я - миттєво вплітається!
Ingredients
-
Молоко
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Фруктоза
0,5 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
-
Пластівці вівсяні
2 ст. л.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Вершки
200 мл
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Шоколад молочний
15 г
Cooking
Молоко взбить с яйцом, фруктозой, солью; Добавить муку - размешать до однородности; Добавить разрыхлитель, масло и хлопья - размешать; Тесто должно быть по консистенции чуть гуще, чем на блины; Для жарки оладушек я использую силиконовые формы, так они не растекаются и получаются примерно одного диаметра и толщины;
Жарить оладушки на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с обеих сторон;
С данного количества ингредиентов вот столько получается оладьев;
Для соуса смешать сливки с мукой до однородности;
Поставить на медленный огонь, добавить мед при помешивании; Как только масса начнет закипать, добавить шоколад и, не переставая мешать, растворить шоколад полностью;
При слабом кипении и помешивании чуть уварить соус в течении 2-3 минут;
Готовый соус можно подавать как в горячем, теплом, так и в остывшем виде! А можно просто есть ложкой - это так вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.