Description
Горіховий смак кіноа, куряче м'ясо та в'ялені томати – відмінне поєднання для начинки млинців.
Ingredients
-
Кіноа
1/4 стак.
-
Грудка куряча
200 г
-
Томати в'ялені
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Молоко
200 мл
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Цибуля зелена
6 шт
Cooking
На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем его.
Лук режем произвольно.
Вяленные томаты я тоже порезала помельче.
На сковороду выкладываем лук, золотим его. Выкладываем томаты и добавляем пару ложек воды. Убавляем огонь и накрываем крышкой. томим.
Грудку отварную режем мелко, отправляем в сковороду, солим и перчим по вкусу.
Киноа варим в подсоленной воде, как написано на упаковке. Выкладываем на сковороду. Всё перемешиваем и делаем ещё минуты 3.
Начинка готова.
Делаем тесто для блинов. Все ингредиенты соединяем. Тесто жидкое, чтобы хорошо разливалось по сковороде. Блинчики тонкие получаются. Из теста получилось 6 шт блинов D-24 см.
Заворачиваем начинку в блины. Я сформировала блинные мешочки и завязала их зелёным луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.