Description
Ароматний, розсипчастий рис із лимоном, кунжутом та кешью. У блюді є рослинний білок, що так потрібно в піст. Спробуйте ;)
Ingredients
-
Рис
125 г
-
Горіхи кешью
50 г
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Лимон
0,5 шт
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Лист лавровий
1/4 ч. л.
-
Кмин
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Петрушка
Cooking
Рис, у меня Индика голд от Мистраль, всыпать в кипящую воду.
Отварить почти до готовности, примерно 20-25 минут (через 15 минут посолить).
Затем промыть.
Орехи кешью обжарить на растительном масле.
Всыпать отваренный рис, перемешать.
Добавить цедру лимона и разведенную в небольшом количестве горячей воды куркуму, перемешать.
Всыпать кунжут.
Тмин, лавровый лист, посолить, поперчить.
Добавить сок лимона, перемешать снять с огня.
Разложить по тарелкам, украсить петрушкой.
Приятного аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.