Description
Ці повітряні та ароматні капкейки, з глазур'ю із вершкового сиру, порадують Вас своїм вишуканим смаком. І стануть чудовою прикрасою святкового столу.
Ingredients
-
Масло вершкове
60 г
-
Цукор тростинний
170 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Йогурт
80 г
-
Олія
60 мл
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Молоко
120 мл
-
Лохина
250 г
-
Сир вершковий
200 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Цукрова пудра
200 г
Cooking
Подготовим ингредиенты для капкейков. Масло берем комнатной температуры.
В большой миске взбить масло с сахаром. По одному добавить яйца. Добавить йогурт и растительное масло, хорошо перемешать.
В отдельной миске смешать муку, соль, соду, разрыхлитель и ванильный сахар. Затем небольшими порциями, постоянно помешивая, ввести мучную смесь к маслу.
Влить молоко и размешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным и гладким. Высыпать в тесто ягоды голубики и аккуратно перемешать.
Формочки для кексов смазать маслом и заполнить тестом на ¾. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 175°C в течение 25-30 минут. Остудить до комнатной температуры.
Подготовим ингредиенты для крема. Масло и сливочный сыр остудить до комнатной температуры.
В большой миске взбить сливочный сыр и мало до получения однородной массы. Добавить соль и ванильный сахар. Сахарную пудру вводить небольшими порциями, хорошо перемешивая. Если глазурь получилась слишком жидкая можно добавить больше сахарной пудры, до достижения желаемой консистенции.
Покрыть капкейки глазурью и украсть ягодами голубики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.