Description
Шоколадні ароматні кекси з глазур'ю зі свіжого нектаринового соку.
Ingredients
-
Цукор
0,5 стак.
-
Шоколад молочний
50 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сік свіжий
50 мл
-
Цукор
1 ст. л.
-
Стружка кокосова
Cooking
Сливочное масло порезать на кусочки и взбить.
Желтки взбить с сахаром до однородного состояния. Соединить с маслом и взбить.
Шоколад натереть на мелкой терке сразу в тесто.
Добавляем разрыхлитель теста и муку. Перемешать.
Взбить белки в густую пену и добавить в тесто. Аккуратно перемешать.
Тесто раскладываем в формочки.
Формочки ставим в духовку и выпекаем 30-35 минут при температуре 180-200 градусов. Остудить.
Нектариновый свежевыжатый сок смешать с сахаром и проварить на медленном огне несколько секунд. Глазурь должна загустеть. Кексы покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой (у меня цветная). Кексы готовы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.