Description
"Яке весілля без баяна?" Яка Італія без пасти? Каюся, "люблю я макарони..." Страва швидка, смачна і ситна. Але банальні макарони стають справжньою італійською пастою лише завдяки соусу! Мммм, bellissimo!
Ingredients
-
Спагетті
200 г
-
Лосось
200 г
-
Вершки
200 мл
-
Брокколі
100 г
-
Часник
3 зуб.
-
Оливкова олія
50 г
-
Креветки
100 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Базилік
2 г
-
Сіль
1 г
-
Перець запашний
1 г
Cooking
Для начала покупаем изображенные на фото ингредиенты!
Спагетти опускаем в кипящую подсоленную воду, чеснок чистим, режем на кусочки и обжариваем в оливковом масле для аромата.
Затем чеснок аккуратно удаляем лопаткой, а в сковороду с маслом выкладываем брокколи, немного обжариваем, затем кладем нарезанный на кусочки лосось и зелень, держим на огне 5-7 минут.
Вливаем в сковороду жирные сливки, убавляем огонь на плите и тушим до уменьшения объема сливок на 1/2. В конце добавляем базилик, перец и соль.
Выкладываем спагетти, сваренные al dente, в глубокую миску, добавляем полученный соус и тщательно перемешиваем. Перед подачей можно украсить креветками. Это необязательно, просто лично я очень их люблю!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.