Description
Страва просто чудова! Смак курочки у поєднанні з томатною пастою та сметаною та легким часниковим ароматом нікого не залишить байдужим!
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Вода
1 стак.
-
Сметана
100 г
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Мясо отделить от костей и нарезать на полоски.
Слегка посолить и поперчить. Оставить на 5 минут.
Яйцо хорошенько взбить с соевым соусом и
влить эту смесь в мясо. Перемешать и дать постоять минут 15.
Выложить филе в сито и слить жидкость.
Обжарить мясо на сковороде с растительным маслом
до белой корочки. Этот процесс сделает мясо очень сочным внутри.
Выложить курицу в отдельную тарелку.
Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
Обжарить овощи на растительном масле. Всыпать муку, перемешать с овощами и
добавить мясо.
Влить воду и
соевый соус.
Добавить сметану, перемешать и тушить минут 10. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить еще 5 минут.
Выключить огонь и добавить измельченный чеснок. Дать блюду настояться немного.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.