Description
Пропоную дуже простий рецепт смачного пирога. Простий він тому, що не треба витрачати багато часу на приготування тіста, а можна взяти заморожене! Начинка може бути різноманітною, я вирішила зробити солоний пиріг із сиром та помідорами!!
Ingredients
-
Тісто листкове
500 г
-
Кисломолочний сир
300 г
-
Сир голландський
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Помідор
300 г
-
Вершки
6 ст. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Наши ингредиенты.
Размораживаем слоеное тесто. Форму выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем пласт теста так, чтобы получились бортики, а потом часто-часто прокалываем его вилкой. Отправляем наше тесто в разогретую духовку на 10 мин.
Пока тесто выпекается, готовим начинку. Творог разминаем вилкой. На крупной терке натираем сыр, цедру половинки лимона.
В творог добавляем 2/3 сыра, петрушку, лимонную цедру, соль, перец, все хорошенько перемешиваем.
В отдельной посуде взбиваем 2 яйца. Добавляем их в творог, все еще раз перемешиваем и добавляем 6 ст. ложек сливок 20%. И еще раз перемешиваем, главное чтобы не было комочков.
Достаем наш корж из духовки. Сверху выкладываем начинку.
Помидоры нарезаем крупными кружочками и выкладываем сверху, как будто бы топим их в начинке.
Сверху все посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем тарт в разогретой духовке 30 минут.
Приятного аппетита!!!
Вот такой замечательный пирог у меня получился!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.