Description
Такий перчик приготувала моя сестра на святковий стіл. І мені він припав до душі ... Сподіваюся, Вам теж сподобається!
Ingredients
-
Перець болгарський
12 шт
-
Рис
1 стак.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Сир ковбасний
Cooking
Сварить рис. Перец разрезать пополам поперек, т.е. из одного перца у Вас получится две половинки, которые будем наполнять начинкой. Разрезать оставшийся перец, в итоге получится 24 заготовки. Колбасный сыр натереть на крупной терке.
2/3 перца заполняем рисом, сверху выкладываем сыр.
Сверху сыр покрываем слоем риса.
Делаем зажарку из моркови, лука, томатной пасты. И выкладываем на перец.
Выкладываем в форму для запекания. Оставшимся на сковороде растительным маслом заливаем перец и ставим в духовку. Запекаем до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.