Description
Гарна, смачна і дуже проста страва, не займе багато часу в приготуванні, але як порадує своїм вишуканим смаком. Охолоджуємо пляшечку білого вина, і прекрасна вечеря вам забезпечена!
Ingredients
-
Індичка
800-900 г
-
Перець солодкий зелений
1 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Сир плавлений
300-400 г
-
Бекон
300 г
-
Горіх мускатний
1/3 ч. л.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
1.Филе индейки разрезать на куски, как на отбивные, сколько получится, у меня вышло 6, но небольших, можно 4 крупных. Отбить, посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом.
2.Перец вымыть, нарезать вдоль полосками шириной 2-3 см.
3.Каждый кусочек индейки смазать плавленным сыром, сверху положить попеременно перец (красный и желтый).
4.Свернуть рулетиком и обернуть полосками бекона. У меня сегодня бекона не оказалось, я обернула тонко нарезанным салом. Можно для страховки сколоть или обвязать ниткой, я этого не делаю.
5.Форму смазать маслом, уложить в нее рулетики и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
6.Готовые рулетики осторожно нарезать кружочками толщиной 2 см, выложить на тарелки и подавать с отварным картофелем или рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.