Description
У супермаркетах продають готові заморожені асорті із рисом, вирішила зробити все сама. Результат мене дуже порадував.
Ingredients
-
Рис
250 г
-
Кукурудза
100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Печериці
6 шт
-
Капуста цвітна
100 г
-
Олія
100 г
-
Сіль
0,5 ст. л.
Cooking
Шампиньоны режем кубиками.
Перец болгарский нарезаем мелко (у меня замороженный). Берем 100-150 г кукурузы.
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Рис промываем.
На разогретую сковороду наливаем 100 г подсолнечного масла и добавляем цветную капусту и слегка обжариваем.
Выкладываем кукурузу, перец и грибы слегка просаливаем и перемешиваем.
Кладем рис и, помешивая, обжариваем минут 5.
Заливаем горячей водой - примерно 1 стакан.
Протушиваем под крышкой на маленьком огне 20 минут. За 5 минут до окончания солим.
В конце еще раз перемешиваем. Готово. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.