Description
Дуже смачно!
Ingredients
-
Кролик
1 шт
-
Овочеве асорті
400 г
-
Вино червоне сухе
50 г
-
Оцет
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сметана
150 г
-
Кетчуп
100 г
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Начинаем готовить наше блюдо с того, что промываем тушку кролика и разделяем на части.
Смешиваем все специи с солью и смазываем мясо со всех сторон.
На дно горшочка наливаем немного растительного масла.
И начинаем выкладывать овощи и мясо слоями. Сначала овощи,
теперь мясо.
Снова овощи и добавляем немного красного вина.
Затем вливаем чуть-чуть бальзамического уксуса.
И влить еще немного растительного масла поверх овощей.
Сметанный соус я приготовила отдельно: просто смешала в емкости сметану и томатный соус.
И покрываем соусом содержимое горшочка. При запекании соус сам найдет лазейки к овощам и мясу.
Перед тем, как поставить горшочек в духовку, нужно его немного разогреть на плите, во избежание возникновения трещин от перепада температур. Запекаем в духовке около 1 часа при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.