Description
Crispy Gratin. Пропоную вашій увазі чудовий хрусткий картопляний гратин. Що може бути простіше – нарізати картоплю, цибулю, а виходить неймовірно смачно, прованські трави роблять свою справу. Чоловік сказав, що смачніше навіть, ніж смажений. Тільки так тепер і готуватиму. І на вигляд виходить пристойно - на святковому столі теж добре виглядатиме. За рецепт дякую Ані anna_mavritta з жж.
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Приправа
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Картофель очистить от кожуры и порезать тонкими кружками. Желательно картофель брать одного размера, но у меня разного.
Две луковицы очистить от шелухи и нарезать кольцами. Я взяла красный, в рецепте-исходнике был обычный репчатый.
Жаропрочную форму смазать маслом. Уложить картофель и лук. Посолить, поперчить, посыпать прованскими травами. Залить растопленным сливочным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течениe 1,5 часов, если верх начнет пригорать, то закрыть форму фольгой. Время запекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.