Description
Моя бабуся дуже любить запечений гарбуз, їсть його майже щодня! Але хочеться іноді чогось смачнішого! Любителі солодкої гарбуза! Спробуйте ніжні кекси з гарбуза з апельсиновим ароматом! Час вказаний за умови заздалегідь приготовленого гарбузового пюре.
Ingredients
-
Овочеве пюре
1 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
150 г
-
Сік апельсиновий
150 г
-
Цедра апельсину
-
Борошно пшеничне
280 г
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Ванільний цукор
0,5 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
Cooking
Заранее готовим пюре из тыквы (варёной или запеченной), снимаем цедру с одного апельсина, выжимаем сок. Масло сливочное также достаем пораньше, чтоб оно было мягким.
Яйца смешиваем с сахаром, затем понемногу порциями добавляем сливочное масло, взбиваем, добавляем пюре из тыквы. В смесь наливаем апельсиновый сок и вмешиваем цедру апельсина. Ванилин, корицу, разрыхлитель смешиваем с мукой и соединяем все компоненты, перемешиваем до однородного состояния.
Выкладываем тесто на 2/3 в смазанные маслом формочки и ставим в нагретую до 160-180 гр. духовку приблизительно на 20 мин. Смотря, у кого какая духовка.
Если кексы не вынимаются, прижмите к формочкам с обратной стороны мокрое холодное полотенце или салфетку, и они легко отойдут. У меня кексы невысокие, т. к. формочки для печенья.
Посыпаем охлаждённые кексы сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.