Description
Готувала за рецептом Вікі з "Кулінара" + мої зміни. Дивно ніжно, соковито, пікантно
Ingredients
-
Філе рибне
2 шт
-
Морква
4 шт
-
Цибуля-порей
3 шт
-
Вершки
150 мл
-
Крем-сир
100 г
-
Спеції
-
Приправа
-
Лайм
1/2 шт
-
Сир твердий
70 г
Cooking
Ингредиенты.
Порей нарезать наискосок на кусочки 1,5-2 см Морковь нарезать на кружочки В сковороду налить масло, добавить морковь, долить немножко воды и тушить на слабом огне, пока не выпарится. Добавить лук, все посыпать солью, смесью перцев и прованскими травами, слегка обжарить всe и выложить в форму.
Форму застелить пекарской бумагой (калькой) Филе рыбы прорезать не до конца, посолить и сбрызнуть соком лайма, дать настояться 5 минут.
Крем-чиз смешать со сливками в однородную массу (соус) Рыбку выложить поверх овощей и смазать соусом. Сыр натереть на мелкой тeрке и посыпать сверху. Поставить форму в хорошо разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.