Description
Ну, не знаю... Вперше таке готувала. У мене взагалі всі страви вперше готуються. І в останній. Щоразу я готую все по-іншому. Не-е-е-е... не пам'ять мене підводить (а то ще вирішите, що рецепти забуваю!). Просто дуже творчо підходжу до процесу приготування. Тому завжди виходить по-новому, але все також по-смачному. Начебто такого на сайті не зустріла.
Ingredients
-
Пангасіус
1 шт
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Морква
100 г
-
Цибуля ріпчаста
80 г
-
Майонез
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Висівки
2 ст. л.
Cooking
Перво-наперво следует догнать кошку, стащившую рыбу, оставленную для разморозки. Рыбу отобрать. Проверить на наличие погрызов. Если оные отсутствуют, можно приступить к обработке рыбы. Помыть. Порезать небольшими кусочками.
Затем капусту, лук и морковь нашинковать/нарезать/натереть на терке, соответственно. Отправить овощи на сковороду. Присолить, чтобы дали сок. Тушить, не накрывая крышкой, чтобы жидкость немного выпарилась.
Готовим заливку. Яйца немного взбить с майонезом. Посолить, приправить, добавить муку и отруби. Отруби я добавляю всюду, для пользы. В готовом блюде они не чувствуются совсем.
Вот как.
Рыбу укладываем в форму и посыпаем специями. Можно не посыпать. Но посолить желательно.
Сверху укладываем овощи.
Заливаем и ставим в духовку, прогретую до 180-200 градусов минут на 35-40.
В итоге получаем вкусное, полезное, сбалансированное и диетическое блюдо. Надеюсь, найдутся те, кто разделит мою страсть к полезной пище:) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.