Description

Рагу із соєвих бобів із овочами
... давно не готувала соєві боби. Така легка вегетаріанська вечеря...

Ingredients

  • Перець чорний

  • Перець білий

  • Капуста білокачанна

    100 г

  • Кабачок

    50 г

  • Гарбуз

    50 г

  • Морква

    1 шт

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

  • Боби

    200 г

  • Естрагон

  • Соєвий соус

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Прожарить с луком соевые бобы
step-1
Натереть на терке морковь, кабачок, тыкву, добавить в сковороду
step-2
Мелко нашинковать капусту - туда же. Приправить пряностями, соевым соусом и тушить 10 минут.
step-3
На гарнир можно рис, хотя я так улопала. Вкусный ужин за 15 минут, правда, должны быть бобы готовые (я обычно их варю много и храню в холодильнике), можно использовать консервированные.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.